Recettes

Sauce aux canneberges

Ingredients

  • 2 tasses de canneberges fraîches Atoka
  • ¾ de tasse d’eau
  • ¾ de tasse de sucre brun
  • 1 c. à tbl de vinaigre de cidre (optionnel)

Étapes

  1. Dans une casserole, chauffer l'eau, les canneberges, le sucre brun et le vinaigre à feu moyen.

    2. Baisser à feu doux quand les canneberges commencent à éclater. Laisser mijoter pendant 10 minutes.

    3. Peut être servi chaud ou froid.

    4. Se garde 2 semaines réfrigérées.